Întrebări de interviu pentru angajații Cafe & Baristas

Dacă doriți să lucrați într-o cafenea ca barista, veți observa că în interviul dvs. puteți răspunde la ceva de la "Cum sunt abilitățile dvs. de servicii pentru clienți" la "Ce știți despre diferite băuturi de cafea și obiceiurile consumatorului de cafea de baut?"

Știind ce vei spune înainte de un interviu te va face să pari calm și colectat când te vei confrunta cu potențialul tău angajator. Veți avea, de asemenea, răspunsuri bine gândite, care vă vor face să deveniți informați și articulați.

Rețineți totuși că întrebările care urmează sunt doar eșantioane. S-ar putea să vi se ceară unii, dar nu toți. Veți primi probabil întrebări specifice fiecărui loc de muncă și cafenea sau cafenea pentru care aplicați.

Customer Skills și experiență

Lucrul într-o cafenea necesită abilități excelente în domeniul relațiilor cu clienții, așa că așteptați ca intervievatorul să întrebe despre dvs., precum și orice experiență anterioară de lucru într-o cafenea. De exemplu, cum ați proceda cu un client care a fost supărat din cauza unei greșeli pe care ați făcut-o? Sau cum ai răspunde dacă trecerea ta nu era suficientă și coada așteptărilor clienților sa prelungit?

De asemenea, intervievatorul vă poate cere să vă clasificați abilitățile de servicii pentru clienți în general, inclusiv modul în care vă descrieți abilitățile de vânzător. Cât de confortabil sunteți nu numai în luarea și pregătirea comenzilor de cafea, dar și în vânzarea altor produse clienților?

Fii cinstit. Nu vă dați mărturie fără să explicați de ce. S-ar putea, de asemenea, să puteți include spații în care vă puteți îmbunătăți fără a vă face să arătați ca un candidat slab pentru locuri de muncă. Poate că există o zonă de servicii pentru clienți pe care nu ați avut prea multă experiență, așa că doriți să vă îmbunătățiți acolo.

În același sens, intervievatorul vă poate dori să descrieți experiența anterioară în domeniul serviciilor. "Aveți vreo experiență în operarea unei mașini de espresso?", S-ar putea întreba. Intervievatorul ar putea, de asemenea, să întrebe despre experiența dvs. cu vasele de presă, o bară de turnare și sifoane. Fiți pregătiți să discutați despre diferențele dintre cafelele realizate cu fiecare metodă.

De asemenea, trebuie să aveți o bună cunoaștere a băuturilor de cafea populare și să puteți descrie diferența dintre acestea. Câteva dintre băuturile de cafea care apar cel mai frecvent pe meniuri sunt Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, cafea cu gheață, Latte Macchiato, Café au lait, Café Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado Cafea turcească.

Stres și rezolvarea problemelor

Confruntarea cu stresul si haosul este o mare parte a muncii intr-o cafenea. În consecință, intervievatorul va dori, probabil, să știe despre mediul de lucru cel mai stresant în care ați fost și cum ați tratat stresul. De asemenea, aceștia ar putea să știe despre abilitățile de rezolvare a problemelor și de munca în echipă, în special despre timpul pe care trebuia să-l ajutați pe colegii să facă față problemelor. Încercați să vă gândiți la situațiile în care ați rezolvat în mod independent și colaborativ problemele înainte de a intra în interviul dvs.

Agilitatea mintală

A fi un barista necesită agilitate mentală. Deci, așteptați ca intervievatorul să vă întrebe modul în care vă concentrați în timp ce faceți o sarcină simplă, repetitivă. Potențialul dvs. angajator vă poate întreba și despre memoria dvs. Aveți unul puternic? Ați avut vreodată să memorați o listă lungă de articole? Ești talentat să faci matematică mentală și competentă să faci bani?

Interese personale

Cafenelele nu doresc doar angajații care au nevoie de un loc de muncă. Mai degrabă, ei caută baristas care au un adevărat interes pentru cultura de cafea. Având în vedere acest lucru, probabil că vor să știe dacă beți cafea sau ceai și ce băutură preferată este cafeleaua.

Mai exact, ei pot întreba de ce doriți să lucrați pentru cafenea în special și dacă ați gustat ceva de la cafenea. Planificați-vă înainte și studiați cu atenție meniul lor înainte de a intra în interviu - acest lucru vă va oferi puncte de discuție în care vă puteți exprima entuziasmul pentru produsele și climatul magazinului.