Abilități Barista pentru CV-uri și interviuri

Sunteți dornici să obțineți experiență de muncă într-un cadru de lucru optimist? Mulțumită mâniei naționale de cafea de specialitate din partea Starbucks și a altor vânzători de cafea, în fiecare oraș din America există zeci de cafenele și baruri de espresso, care caută întotdeauna baristuri talentați și vesele.

Există o mulțime de avantaje pentru a fi baristi în afara experienței de muncă. Dacă puteți să fiți angajat de Starbucks, de exemplu, veți avea dreptul la anumite avantaje dulci în timp ce cafeaua se va percola. Compania oferă în prezent pachete personalizate de beneficii, un program de acțiuni, un sprijin generos de școlarizare colegiu și reduceri de angajați.

Pentru a lucra ca barista, aveți nevoie de abilități solide de servicii clienților și de capacitatea de a lucra independent, precum și cu o echipă într-un mediu în ritm rapid. Iubirea mirosului de cafea proaspata nu dureaza!

Barista Responsabilități de locuri de muncă

Pentru a ști ce abilități trebuie să subliniezi în CV-ul tău și în timpul interviurilor, trebuie să știi mai întâi ce-ți va fi responsabilitatea ca barista. Țineți minte că responsabilitățile variază în funcție de locul de muncă și de companie, așa că citiți cu atenție lista de locuri de muncă cu atenție.

Taxele tipice ale baristilor la o cafenea mica, independenta sau la un mare lanț de distributie ar putea include:

• Pregătiți pentru a deschide magazinul.
• Luând comenzi și sunând la plată.
• Amestecarea boabelor de cafea.
• Pregătirea și servirea hranei ușoare și a gustărilor.
• Curățați zonele de lucru, mașinile de cafea și echipamentele.
• Crearea de afișe stoc.
• Urmărirea inventarului și plasarea de comenzi noi.
• Pregătiți magazinul pentru închidere.

Formarea la locul de muncă poate include învățarea unor lucruri precum:

• Originile și arome de cafea pentru a răspunde cel mai bine la întrebările clienților.
• Cum să utilizați și să curățați o mașină de măcinat cafea și un aparat de espresso.
• Cum se adaugă spuma și textura în lapte.
• Adăugarea de desene artistice în partea de sus a latte.
• Cunoașterea aprovizionării, prăjirii, extracției, temperaturilor laptelui și a diferitelor metode de fabricare a berii.
• Cum să preparați băuturi de cafea și ceai de specialitate.

Formarea avansată învață un barist să înțeleagă:

• Procesul de producție a cafelei, de la creșterea până la momentul în care se toarnă în ceașcă, împreună cu modul în care întregul proces afectează băutura finală.
• Caracteristicile diferitelor tipuri de cafea.
• Procesul de prăjire, tipul de prăjit, cofeina și procesul de decoefinare a apei elvețiene.
• Caracteristicile cafelelor Fair Trade și Rain Forest Alliance.
• Dimensiunile cafelei cultivate în diferite regiuni.
• Cum să creați o băutură pentru un client pe baza preferințelor sale individuale.

Cum să evidențiezi abilitățile tale

După ce ați citit listele de locuri de muncă și ați înțeles cerințele postului, veți avea un sentiment mai bun al aptitudinilor pe care ar trebui să le evidențiați în CV-ul dvs. și în interviu (și în scrisoarea dumneavoastră de intenție, dacă este solicitat).

Puteți menționa cuvinte relevante de calificare în fiecare etapă a procesului de lucru.

De exemplu, includeți aceste cuvinte în CV-ul dvs., în special în descrierea istoricului de muncă și în rezumatul rezumatului dvs., dacă aveți unul.

Puteți, de asemenea, să le includeți în scrisoarea de intenție. Includeți una sau două dintre competențele menționate aici și oferiți exemple specifice de cazuri când ați demonstrat aceste trăsături la locul de muncă. Cu toate acestea, rețineți că multe locuri de muncă barista necesită doar un CV și o aplicație - s-ar putea să fiți cerut în mod special să nu includeți o scrisoare de intenție.

În cele din urmă, puteți utiliza cuvinte de calificare în interviul dvs.Păstrați în minte abilitățile de vârf enumerate aici (și cele mai bune abilități incluse în listele de locuri de muncă) în timpul interviului dvs. și fiți pregătiți să dați exemple despre modul în care ați exemplificat fiecare.

Fiecare loc de muncă va necesita aptitudini și experiențe diferite, așa că asigurați-vă că citiți cu atenție descrierea postului și că vă concentrați asupra abilităților enumerate de angajator. De asemenea, examinați listele noastre de abilități enumerate după locul de muncă și tipul de abilități.

Abilitățile Barista de top

Atenție la detalii

Mulți clienți de cafea fac cereri foarte specifice de băuturi. Depinde de barista să măsoare și să amestece cu exactitate toate ingredientele și să creeze băutura dorită de client. Acest lucru necesită o atenție deosebită la detaliu, precum și unele aptitudini generale de măsurare și matematică. De asemenea, veți avea nevoie de această atenție la detalii când lucrați la casa de marcat.

• Atent
• Operațiuni cu numerar
• Cashiering
• concentra
• Nivel ridicat de precizie
• Math
• Măsurare
• Sisteme POS (POS)

Serviciu clienți

În calitate de barista, veți lucra direct cu clienții toată ziua. Acest lucru necesită abilități puternice interpersonale. Trebuie să fii capabil să faci o față prietenoasă atunci când interacționezi cu clienții. Trebuie să ascultați cu atenție ordinele lor și să puteți răspunde la orice întrebări pe care le au. Acest lucru necesită și abilități puternice de comunicare.

• approachability
• Entuziasm
• Prietenie
• interpersonală
• Arătos
• Politeţe
• Atitudine pozitiva
• Jucător în echipă
• Comunicare verbala
• Comunicare scrisă

Multifunctional

Baristas trebuie să poată face unele lucruri deodată. S-ar putea să facă mai multe băuturi în timp ce lucrează, de asemenea, registrul și răspunde la întrebarea unui client. Toate acestea pot cauza stres, mai ales într-o cafenea aglomerată. Baristas trebuie să fie în măsură să facă față presiunii unui mediu de lucru aglomerat și trebuie să poată să-și îndeplinească calm sarcini multiple la un moment dat.

• Abilitatea de a lucra sub presiune
• Calm
• Eficienţă
• Flexibilitate
• Inițiativă
• Managementul stresului
• Munca sub presiune

Responsabilitate

Managerii de angajare doresc să știe că baristii lor vor apărea la timp și vor fi angajați profesioniști și responsabili. Poți demonstra această abilitate în interviul tău pur și simplu, arătându-te câteva minute mai devreme, îmbrăcat în îmbrăcăminte curată și potrivită și dând toate documentele solicitate.

• dependabilitate
• Următoarele instrucțiuni
• profesionalism
• Punctualitate
• Fiabilitate
• Promptitudinea

Abilitati tehnice

Unele cafenele vor angaja baristas care nu au experiență în producerea de cafea și alte băuturi. Cu toate acestea, multe companii se așteaptă să aveți experiență. Citiți cu atenție lista de locuri de muncă - dacă aveți nevoie de abilități tehnice, fiți pregătiți să furnizați dovezi ale cunoștințelor dumneavoastră. De exemplu, în timpul interviului, managerul de angajare ar putea chiar să vă ceară să faceți o băutură pe loc!

• Cafea băuturi
• Degustarea cafelei
• Coduri de sănătate și siguranță
• Inventar
• Bauturi de suc de bar
• Latte Art
• Bauturi specializate de cafea
• Ceai