Întrebări interviu de lucru de top Angajatorii întreabă bucătari

Dacă sunteți interesat să lucrați ca bucătar sau dacă sunteți deja un bucătar și căutați un loc de muncă nou, pregătiți-vă pentru interviu, familiarizându-vă cu întrebările de top, angajatorii solicită solicitanților de locuri de muncă în domeniul dumneavoastră.

Știind cum să răspunzi la aceste întrebări înainte de interviul tău poți să-ți dai un avantaj față de ceilalți candidați. Angajatorii doresc să știe dacă puteți lua inițiativa, puteți gestiona conflictele și puteți gestiona ore lungi.

Ei vor dori, de asemenea, să cunoască elementele de bază, cum ar fi formarea (formală sau informală) pe care ați avut-o în gătit, cât de multă experiență ați avut și ce stil de bucătar este. Vor să știe ce e special în gătitul tău. Puteți inova noi feluri de mâncare și idei? Ești minunat să stăpânești clasicul?

Tipuri de întrebări de interviu Cereți locuri de muncă pentru gătit

Iată o privire mai aprofundată asupra mai multor domenii în care potențialul dvs. angajator ar putea să-și concentreze întrebările.

Inițiativă

Preluarea este o calitate valoroasă pentru mulți profesioniști, inclusiv pentru bucătari. Următoarele ordine sunt importante, dar trebuie să fii capabil să răspunzi creativ și prompt la circumstanțe în schimbare. Deci, este posibil ca angajatorii să vă întrebe cândva despre un timp de lucru atunci când ați făcut ceva fără a fi întrebat. În mod alternativ, intervievatorul dvs. vă poate oferi un scenariu ipotetic și întrebați cum ați răspunde.

De exemplu, ce ați face dacă ați observat că un produs a fost scăzut, dar ați fost ocupat să lucrați la o sarcină complet diferită. Ai ignora problema? V-ați abandona proiectul actual pentru a avea grijă de el? Ai lăsa pe altcineva să știe despre diminuarea produsului și să-i ceri să ia măsuri?

În mod similar, cum ați proceda dacă ar trebui să faceți un fel de mâncare, dar nu aveați toate ingredientele necesare? Improvizeaza si foloseste un ingredient inlocuitor? Efectuați alt fel de mâncare sau solicitați ajutorul unuia dintre colegii dvs. pentru a ajuta la rezolvarea problemei?

Nu există niciun răspuns corect (deși pot exista unele greșite!). Pur și simplu răspundeți sincer. Dacă v-ați confruntat cu o situație similară în viața reală, nu ezitați să explicați ce sa întâmplat și cât de bine a funcționat soluția dvs. Aceste tipuri de întrebări sunt numite întrebări comportamentale de interviu și sunt concepute pentru a vedea cum ați reacționa într-o anumită situație.

Probleme

Nu toate problemele cu care se poate confrunta bucătarul se referă direct la gătit. Poate că cineva din bucătărie primește o arsură sau o tăietură proastă și trebuie să coordonezi răspunsul primului ajutor în timp ce participi simultan la pregătirea produselor alimentare. Poate că o problemă personală se dezvoltă între doi dintre colegii dvs. și începe să influențeze eficiența bucătăriei. Cum vă aduceți echipa pe loc? Sau poate un coleg se străduiește să-și îndeplinească o sarcină.Cum te poți ajuta? Dacă solicitați o poziție de lider în bucătărie, angajatorul potențial vă poate întreba ce ați face dacă ați primit reclamații grave sau multiple de clienți despre una dintre mesele dvs.

V-ați putea răspunde cu har și profesionalism, sau ați putea fi defensiv?

Din nou, dacă este posibil, vorbiți despre experiențele reale relevante. Au fost momente când ați confruntat o situație reală similară cu scenariul ipotetic pe care intervievatorul dvs. l-a descris? Ce ai facut? Cum a funcționat? Dacă nu, continuați și spuneți ce credeți că veți face. Din nou, nu există un răspuns corect. Doar fi sincer.

Mediu de lucru dificil

Bucătăriile sunt medii rapide, cu presiune ridicată și, uneori, periculoase. Stresul poate fi dificil pentru unii oameni de a gestiona, determinând angajatorii să pună întrebări cu privire la performanța dvs. în condiții stresante. O parte din problemă este fizică. Intervievatorul dvs. va dori să știe cât timp puteți sta pe picioare fără o pauză sau cu cât greutate puteți ridica. Dar cealaltă parte a problemei este psihologică. Poți să rezolvi stresul și să rămâi concentrat și calm? Poți să ții pasul?

Componenta finală a problemei mediului de lucru este siguranța și curățenia. Puteți face ceea ce este necesar pentru a vă păstra locul de muncă în condiții de siguranță și sanitare pentru binele dvs., al colaboratorilor dvs. și al clienților dvs.?

Înfășurarea în sus

În plus față de întrebările specifice interviului pentru locuri de muncă, vi se vor pune, de asemenea, întrebări mai generale despre istoricul angajării, educația, punctele forte, punctele slabe, realizările, obiectivele și planurile. Fiți gata să răspundeți la ele.